A pesar del incremento al papel y a las refacciones de maquinaria, tortilleros señalan que no se incrementa el precio del kilo de tortilla en la zona Sur del Estado.
Martín Félix Elenes, dirigente de la Unión de Tortilleros manifestó que los 150 empresas de la masa y la tortilla no han incrementado sus precios pese a que ellos si han sufrido aumentos para sus negocios.

"No hay ningún aumento en todo Sinaloa no hay previsto nada al menos que las harineras. El bulto de papel me subió a 100 pesos nos ha subido algunas cosas pero no para incrementar el precio ahorita si nos aumenta la harineras haríamos un análisis de costos para ver cuanto repercute ya nos subieron dos veces la harina y seguimos en el mismo precio".

Cabe señalar que la demanda ha bajado un 30 por ciento precisamente por la pandemia.

De igual manera no se tienen reportes de empresas que hayan cerrado por las bajas ventas de la tortilla.